Zuazo Gastón Selección de Familia
Selección de los mejores racimos de nuestros viñedos. Vendimia a mano en cajas de 10 kg.
Forman parte de este caldo las variedades Tempranillo 80% y Graciano 20%, conjuntamente, obtenemos características muy buenas para su crianza: estructura, volumen, frescor y complejidad.
Crianza: durante su periodo de 20 meses de crianza en barrica francesa, con tres trasiegas, adquiere un complejo buquet que posteriormente se complementa mientras reposa en botella, un mínimo de 16 meses.
Color granate, brillante, con ligeros matiz de crianza en el borde.
Aromas intensos de crianza, vainilla, caramelo, especiados suaves, con recuerdos varietales.
Su paso por boca es carnoso, equilibrado, complejo y elegante en boca. Posee un retrogusto intenso y de larga persistencia, con notas mezcla de la suavidad de la vainilla y caramelo y la complejidad de especias suaves.
Grado Alcohólico: 14% vol.
Temperatura de servicio: 16 – 18ºC
Tipo de botella: Borgoña, Ancienne.
Capacidad: 750 ml.
Maridaje: Recomendado para carnes rojas, caza, guisos condimentados y quesos.
• Medalla de Oro en la International Wine Challenge Catavinum 2016.
• Medalla de Oro en la International Wine Challenge Catavinum 2016.
• Medalla de Oro en la International Wine Guide 2015.
• Medalla de Oro en la International Wine Guide 2014.
• Medalla de Oro en la International Wine Challenge Catavinum 2014.
• Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Lyon 2014.
